Les codes QR dans une ferme laitière
15. Oktober 2021 — Généralités, alimentation des veaux, Gestion des veaux, Rapport pratique, Produits — #Formation #Gestion #Taxi-Lait #Rapport pratique #Code QR #SOP
Le Taxi-Lait de Holm & Laue devient un dispositif d’application cross-média.
La Grell-Milch GbR à Duvensee travaille de manière innovante et progressive. Désormais, des vidéos explicatives et moins de paperasserie doivent permettre d’accroître l’efficacité du travail et de simplifier les processus dans l’exploitation.
Cet article porte sur
- l’introduction de courtes vidéos explicatives sur une exploitation, accessibles via des codes QR
- Un système spécial de soins aux veaux
- Un Taxi-Lait Holm & Laue 260 l avec Pasteur
Garder un œil attentif sur vos animaux à tout moment est la clé du succès. Chacun développe son propre système - y compris Grell-Milch GbR à Duvensee. Nous avons parlé à Knud Grell de l’alimentation de ses veaux et de la façon dont il a adopté une toute nouvelle approche avec l’aide des codes QR.
La continuité est très importante lors de l’allaitement des veaux. Par conséquent, il est souvent préférable que le moins de collaborateurs différents possible s’occupent de l’élevage. Environ 12 personnes sont employées chez Grell-Milch GbR, dont deux à trois sont toujours des stagiaires. Avec 550 vaches à traire, il y a en conséquence beaucoup de veaux à soigner à Duvensee. Sur les 12 collaborateurs, jusqu’à six s’occupent des plus petits de la ferme. Cela signifie qu’il y a beaucoup de personnes différentes, qui doivent toutes s’occuper des veaux de la même manière – ce qui n’est guère possible sans un bon système.
Dans la laiterie de la GbR, un grand tableau blanc attire immédiatement l’attention. Presque tous les processus d’alimentation des veaux de la ferme sont réunis ici : des listes de tâches aux tableaux avec les rapports de mélange en passant par le plan de la semaine de la litière ou une instruction pour la manipulation correcte de l’alimentation au colostrum.
Outre le tableau blanc, il existe également un aperçu de tous les veaux sur papier, où l’on peut consulter l’âge et les progrès des animaux.
En outre, une sorte de polycopié explique de manière très détaillée toutes les étapes individuelles de l’alimentation des veaux. Les problèmes courants et leurs solutions sont également abordés.
« Nous voulons que toutes les personnes qui s’occupent de nos veaux aient toujours le même niveau de connaissances. De cette façon, nous travaillons efficacement et nos animaux se portent bien. En outre, il existe également un groupe WhatsApp dans lequel des informations sont fournies sur les veaux qui boivent mal ou sur toute particularité et tout incident que tout le monde devrait connaître. »
Après seulement quelques minutes de conversation, nous sommes déjà très impressionnés par le dévouement et le savoir-faire des collaborateurs. Mais alors que Knud Grell explique tous les processus de ses soins aux veaux et les registres de la laiterie, nous remarquons une légère insatisfaction dans son expression : « Dans l’ensemble, le système fonctionne très bien, mais ce n’est pas tout à fait la réalité non plus. Un système de paperasserie ennuyeux et, dans certains cas, des processus beaucoup trop compliqués. » Avec son Taxi-Lait de 260 litres, il a déjà supprimé le transport fastidieux des seaux et le mélange du lait à la main. Il souhaite maintenant trouver une meilleure solution pour le reste des processus également.
Aussitôt dit, aussitôt fait ! L’idée de base : Grâce à un code QR spécialement créé sur le Taxi-Lait, toute personne qui nourrit les veaux peut accéder à une vidéo explicative à l’aide d’un smartphone. En peu de temps, cette vidéo explique tous les processus et décrit ce que le collaborateur doit savoir. Avec cette idée, Knud s’est mis ensemble avec sa sœur Beke, qui dirige le bureau de la ferme, et Daniel, un copain du secteur informatique. Ce qui n’était que théorie au départ a rapidement été alors mis en pratique : avec l’apprenti Johannes, qui travaille dur, une vidéo détaillée a été tournée autour du sujet : l’alimentation des veaux chez Grell-Milch GbR.
« Comme prévu, le résultat final n’était pas une courte vidéo, mais une vidéo explicative de 48 minutes. Cela ne correspond pas tout à fait à mon idée de base, mais cette vidéo est exemplaire pour les collaborateurs qui doivent s’occuper à nouveau des veaux après une longue période et surtout pour les nouveaux apprenants. Avant que tout ne vous soit expliqué en personne – car aucune technologie ne peut remplacer cela aujourd’hui - vous avez la possibilité d’acquérir des connaissances préalables solides grâce à la vidéo. »
Avant que le Taxi-Lait n’obtienne son code QR, le Weidemann est devenu un objet de test. Ici, vous pouvez également regarder une courte vidéo sur la façon d’utiliser le petit chargeur agricole.
Ce qui fonctionne si bien avec l’alimentation des veaux et le Weidemann sera maintenant implémenté dans la salle de traite. Récemment, une autre vidéo a été publiée dans laquelle Knud Grell explique en une dizaine de minutes comment fonctionne la routine de traite sur la GbR - même les sous-titres en différentes langues suivront.
Nous avons été autorisés à tester les codes QR sur place, à visionner les vidéos et nous sommes ravis : il suffit de placer le téléphone mobile au-dessus du code QR pour que la vidéo correspondante soit diffusée. Le contenu est facile à comprendre et expliqué de manière très sympathique.
Pour l’avenir, le chef d’exploitation espère que de nombreux autres processus et données seront numérisés et automatisés. « Idéalement, tout est réuni en un seul endroit et est facile à voir et à comprendre pour tous les collaborateurs » explique Knud. Avant tout, l’accent doit être mis sur les soins individuels et l’enregistrement des données pour chaque animal.
Nous aimerions profiter de cette occasion pour remercier Knud pour son temps et la conversation agréable et nous sommes impatients de voir ce que Knud, Beke et Daniel inventeront à l’avenir. Nous leur souhaitons bonne chance pour l’avenir !
Qu’en pensez-vous ? Les codes QR sont-ils une bonne idée dans une ferme et est-ce peut-être la solution pour bien former les nouveaux apprentis de nos jours ? Dans quelle mesure vos processus agricoles sont-ils déjà numérisés et/ou automatisés ?
Voulez-vous en savoir plus sur Grell-Milch GbR ?
Alors, jetez un coup d’œil au site web : https://www.grell-duvensee.de/
ou sur la page Facebook : https://www.facebook.com/grellmilch
