Pastorizzaz.
I germi di mastite hanno un ruolo importante anche in caso di malattie nella stalla dei vitelli. La pastorizzazione elimina fino al 99,5% di questi germi.
Funzione di pastorizzazione
Durante la pastorizzazione, nel cosiddetto processo batch 63 °C per oltre 35 minuti, viene ucciso il 99,5% degli agenti patogeni pericolosi. In alternativa a questo programma, il taxi del latte offre anche due diversi trattamenti termici a 60 °C per 60-70 minuti. Tutti i tempi di avvio sono liberamente programmabili. Il latte è così interamente pastorizzato quando si giunge nella stalla al mattino per l’alimentazione.
Funzione di refrigerazione automatica
Con il pastorizzatore del taxi del latte, il raffreddamento dell’acqua è di serie. Il latte può essere così conservato fresco fino all’alimentazione o alla pastorizzazione. Il programma di refrigerazione automatico è particolarmente pratico quando si impiegano robot di mungitura. In caso di riempimento automatico rileva il livello di riempimento e di temperatura. Inoltre, il processo di refrigerazione è programmato in modo da sfruttare in modo ottimale l’energia necessaria.
Riscaldamento ad acqua calda
Risparmi energia elettrica di riscaldamento convogliando il Suo surplus di acqua calda, ad esempio da un impianto a biogas o dal recupero di calore, nella camicia di raffreddamento del taxi del latte. In questo modo il latte di vitello viene riscaldato senza ulteriori costi energetici. Il taxi del latte misura e controlla automaticamente la temperatura.
