Allevamento in coppia - solo una tendenza di moda?
26. Februar 2021 — Biologico, Allevamento di vitelli — #Bio #CalfTel #Mini gruppo #Coppia #Pair #Coppia #Social #Sociale #TwinHutch
Se i capanni per i vitelli scarseggiano, molte fattorie allevano due vitelli in un solo igloo.
La pratica conferma le osservazioni scientifiche secondo le quali i vitelli si sviluppano meglio di quando sono allevati singolarmente. In gruppi più numerosi, i vitelli precedentemente tenuti in coppia mostrano un migliore comportamento sociale.
Il primo "vero" capanno per i mini gruppi
Illustrazione 1. Minimi quadrati medi (±SE) dell'assunzione di materia secca di (a) razione mista totale (TMR, kg di materia secca), (b) mangime di avviamento per vitelli (kg di materia secca) e (c) concentrato (kg di materia secca) per gruppi precoci di due ("Early Pair", formati dopo 6 ± 3 giorni di vita; n = 8 coppie), coppie tardive (formate dopo 43 ± 3 giorni di vita; n = 8 coppie) e vitelli allevati singolarmente (n = 8 vitelli). I valori medi settimanali sono dati in funzione dell'età dei vitelli, da 4 a 10 settimane.
Uno studio più recente condotto dallo stesso team di ricerca è stato in grado di dimostrare che una maggiore assunzione di concentrato porta anche a una maggiore crescita. In questo studio, sono stati formati tre gruppi:
Early Pair: Gruppi di 2 dopo 1 settimana
Late Pair: Gruppi di 2 dopo 6 settimane
Individual: Allevamento individuale fino allo svezzamento
Dopo 6 settimane, l'assunzione di mangime concentrato della "Early Pair" era con 180 g/giorno significativamente più alta rispetto agli altri due gruppi (70 g/giorno "Late Pair"; 50 g/giorno "Individual").
Tale vantaggio è stato in seguito nuovamente riscontrato. L'assunzione di concentrato era anche significativamente più alta nelle "Early Pair" dopo lo svezzamento dal latte a 8 settimane rispetto agli altri due gruppi. (Grafico b).
Anche se l'assunzione di TMR non differiva significativamente tra i gruppi (grafico a), l'assunzione totale di materia secca dei vitelli era significativamente più alta nel gruppo "Early Pair" (grafico c).
Minimi quadrati medi (±SE) dei guadagni medi giornalieri (ADG, kg/d) delle coppie precoci formatesi dopo 6 ± 3 giorni di vita (n = 8 coppie), delle coppie tardive formatesi dopo 43 ± 3 giorni di vita (n = 8 coppie) e dei vitelli tenuti singolarmente (n = 8 vitelli) durante (a) l'intero periodo sperimentale (dalla 3° alla 10° settimana) e separatamente per (b) il periodo fino allo svezzamento (dalla 3° alla 6° settimana) e (c) dopo lo svezzamento (dalla 6° alla 10° settimana).
Il maggiore assorbimento di energia ha anche portato a un aumento superiore della crescita (ADG = average daily gain = aumento di peso medio giornaliero). Nella fase del latte, il vantaggio di crescita nel gruppo “Early Pair” non era significativamente diverso all'inizio. Tuttavia, a causa di un forte scatto di crescita dopo la fase di svezzamento, questo gruppo è stato in grado di aumentare di 890 g/giorno nel periodo dalla nascita alla decima settimana di vita, mentre i due gruppi "Individual" hanno avuto un aumento di peso di 760 g/giorno e le "Late Pair" di 730 g/giorno per tutta la durata dello studio.
Il team di ricerca Costra et al. (2015) conclude che i vitelli stabulati in coppia iniziano a mangiare il mangime secco prima in seguito a un migliore comportamento sociale e apprendimento cognitivo. La maggiore assunzione di mangime si traduce di conseguenza in una crescita più forte dei vitelli.
Sappiamo da altri studi che questa crescita precoce ha un’influenza positiva sullo sviluppo dei neonati e può risultare in un primo parto più precoce nelle manze e in una maggiore produzione di latte nella prima lattazione.
Illustrazione 1. Minimi quadrati medi (±SE) dell'assunzione di materia secca di (a) razione mista totale (TMR, kg di materia secca), (b) mangime di avviamento per vitelli (kg di materia secca) e (c) concentrato (kg di materia secca) per gruppi precoci di due ("Early Pair", formati dopo 6 ± 3 giorni di vita; n = 8 coppie), coppie tardive (formate dopo 43 ± 3 giorni di vita; n = 8 coppie) e vitelli allevati singolarmente (n = 8 vitelli). I valori medi settimanali sono dati in funzione dell'età dei vitelli, da 4 a 10 settimane.
Minimi quadrati medi (±SE) dei guadagni medi giornalieri (ADG, kg/d) delle coppie precoci formatesi dopo 6 ± 3 giorni di vita (n = 8 coppie), delle coppie tardive formatesi dopo 43 ± 3 giorni di vita (n = 8 coppie) e dei vitelli tenuti singolarmente (n = 8 vitelli) durante (a) l'intero periodo sperimentale (dalla 3° alla 10° settimana) e separatamente per (b) il periodo fino allo svezzamento (dalla 3° alla 6° settimana) e (c) dopo lo svezzamento (dalla 6° alla 10° settimana).