Kia Ora en Nueva Zelanda

Un reportaje de viaje de nuestra mascota Holli por la Isla Verde del Pacífico.

«Kia Ora» significa «Bienvenido» en maorí. En él queda claro que nuestro ternero «Holli» ha recorrido un largo camino para visitar a varios criadores de terneros en Nueva Zelanda. Allí ha conocido una nueva raza bovina, la «New Zealand Crossbreed» (un cruce entre raza frisona Holstein y Jersey) y ha aprendido mucho sobre la manera especial de criar terneros en Nueva Zelanda. Los cultivadores de kiwi muestran una particular inclinación por las amamantadoras automáticas.

Estas son las granjas que ha visitado Holli:

Grupo BEL, Waipukurau, Bahía de Hawke
Kylie MacDonald, New Plymouth
Jayson y Kay Grigg, Inglewood
Frecklington Farm, Palmerston North
Jared Whittfield, Foxton

Grupo BEL, Waipukurau, Bahía de Hawke

El Grupo BEL tiene un total de 10 granjas con alrededor de 10 000 vacas. En cada ubicación se crían los terneros necesarios para la reproducción. En total, aprox. 1200 al año.

Lynette Sayers es responsable de la cría de los terneros en cuatro de estas granjas.

Una CalfExpert alimenta a los terneros en una de las granjas desde la primavera pasada. Hasta el momento, se han criado 198 terneros con la amamantadora. La CalfExpert tiene 4 Estaciones de Higiene, una de las cuales se utiliza como estación de aprendizaje en un pequeño corral. Allí, se entrena a los terneros durante unos días y luego se les deja entrar en los corrales más grandes si obtienen su leche de manera fiable. Allí, los terneros tienen acceso a los pastos adyacentes desde muy temprano. Se les administra únicamente leche entera y cada Estación de Higiene está equipada con básculas para animales.

Junto con la dirección del Grupo BEL, Lynette se decidió por la CalfExpert para compensar la falta de trabajadores. De hecho, ahorra mucho tiempo con la nueva tecnología. Ella misma se ocupa de la cría de terneros en las cuatro granjas con una persona más. Le ayuda enormemente que, por lo general, solo tiene que entrenar a los terneros en el uso de la CalfExpert y comprobar la tecnología una vez al día. En el resto de las granjas, se sigue atendiendo a los terneros manualmente.

Con la CalfExpert, el Grupo BEL está creando ahora un lugar de trabajo atractivo para los empleados. «Ciertamente, es mejor ocuparse menos de los terneros, porque aprenden rápido y solo los molestamos», dice Lynette.

Al preguntarle qué es lo que más le gusta de la situación actual, Lynette responde sin pensarlo: «¡La mejor calidad de los terneros! No solo están más sanos, sino que también desarrollan una mejor estructura corporal y no se les hincha el estómago, como les ocurre en seguida cuando beben demasiada leche al alimentarlos manualmente. Los terneros que se amamantan con la CalfExpert también empiezan antes a comer pasto y otros alimentos».

El peso objetivo de los terneros Holstein y New Zealand Crossbreed en el Grupo BEL es de 90 kg. Es entonces cuando se les debe destetar*. Los terneros amamantados con la CalfExpert alcanzan este peso objetivo a los 74-80 días de edad, aproximadamente. En las otras granjas, la edad de destete está en torno a los 115 días. ¡Esto significa que los terneros amamantados con la CalfExpert alcanzan su peso objetivo 4 semanas antes!

Esto también se nota en los costes de cría, que fueron de 380 dólares neozelandeses para los terneros amamantados con la CalfExpert y de 540 dólares neozelandeses para los terneros amamantados manualmente. Por lo tanto, la CalfExpert hizo posible ahorrar 31 680 dólares neozelandeses en la primera temporada.

* Holm & Laue recomienda 2,5 veces el peso al nacer como peso al destete para los terneros de raza frisona Holstein.

Más información sobre el Grupo BEL

Kylie MacDonald, New Plymouth

Kylie cría terneros para una granja de engorde. Siempre recibe 80 terneros en una entrega. Un cruce de Wagu con los cruces de Holstein predominantes en Nueva Zelanda.

Los terneros se alimentan en dos CalfExperts, cada una con 4 estaciones. En horas punta hay hasta 160 terneros en cada amamantadora**. Con la opción QuadroFlex, esto también ha funcionado muy bien hasta el momento. En la última temporada, los terneros recibieron 6 l de alimento con una concentración de sustituto de leche de 150 g/l. En consecuencia, se alcanzó muy rápidamente el peso objetivo de 85 kg. El peso se mide con las básculas para animales que hay en las Estaciones de Higiene.

En el paso actual, los terneros ya han ganado 3-4 kg después de usar la amamantadora durante tan solo 5 días. El aprendizaje resulta muy sencillo con QuadroFlex y la función de aprendizaje. Después de cuatro días, no es necesario llevar ni un solo ternero a la Estación de Higiene.

Kylie se ha acostumbrado muy rápido a usar la CalfExpert. «Lo primero que hice fue compilar yo misma las listas de terneros de manera que funcionaran para mí», dice Kylie.

Para Kylie, cada día comienza de manera relajada, ya que, durante el desayuno, revisa su rebaño en la aplicación CalfGuide y se prepara para su visita al establo. La asesora de cría de Kylie también está entusiasmada. Debido a que recibe regularmente datos exportados de los terneros, su comprador de terneros siempre sabe exactamente cómo se está desarrollando la cría.

«Sinceramente, sin las dos CalfExperts me sería imposible gestionar los 400 terneros que crío cada temporada. Además, instalaré una tercera amamantadora en breve, ya que he firmado un contrato para criar 600 terneros por temporada. Aún tengo que cambiar una cosa: necesito un segundo depósito de leche en polvo para todas las amamantadoras, porque tengo que reponer la leche en polvo con demasiada frecuencia. ¡En todo caso, las CalfExperts son perfectas para mí y mi negocio!», concluye Kylie.

** Nota: Dependiendo del programa de alimentación, Holm & Laue recomienda un número máximo de 80-120 terneros con 4 estaciones.

Jayson y Kay Grigg, Inglewood

Jayson y Kay llevan 3 años alimentando a los terneros con una H&L 100 que tiene 3 Estaciones de Higiene. Cada temporada se crían 90 terneras hembra para reproducción.

Primero, administran leche entera con «Queen of Calves Starter» de fabricación local y, luego, cambian al sustituto de leche y «Queen of Calves Finisher» para el destete. Queen of Calves es un complemento alimenticio 100 % natural que permite a los terneros aprovechar mejor los nutrientes de la leche y crecer mejor. Las ganancias de peso se registran mediante básculas para animales y el objetivo de destete es un peso corporal de 110 kg.

Preguntamos a Kay y Jason qué cambios habían observado en sus terneros. «En primer lugar, ahorramos inmediatamente más de 2 horas de trabajo al día. En segundo lugar, el exigente programa Queen of Calves solo se puede implementar con la amamantadora de Holm & Laue. Por último, pero no menos importante, entrenamos a las primeras novillas en la máquina de ordeño rotatorio durante la última temporada de partos. Los animales que se han amamantado en las Estaciones de Higiene entran en la máquina de ordeño rotatorio mucho más fácilmente y es más fácil ordeñarlos allí», explica Kay con entusiasmo.

Frecklington Farm, Palmerston North

Esta misma observación de los Grigg se hizo en Frecklington Farm hace unos años. También allí se comprobó que las vacas entraban mejor en la máquina de ordeño rotatorio desde el principio, ya que se habían acostumbrado a entrar en una calle sin salida «angosta» y luego retroceder cuando eran terneros.

En Frecklington Farm se crían vacas Jersey, que paren en dos ciclos estacionales (primavera y otoño), en un periodo de 4-6 semanas, respectivamente.

Steve Fissenden, Paul Whiting, Daniel Magill y Nick Crosswell

Steve Fissenden se ocupa de la cría de los terneros y puso en marcha la primera amamantadora automática H&L 100 en Nueva Zelanda hace 17 años. Esta nueva tecnología le entusiasmó desde el principio. Durante las dos temporadas estacionales de partos al año, afrontó muy bien la carga máxima de trabajo, ya que él y su equipo pudieron ahorrar una enorme cantidad de tiempo en el establo de terneros.

Hace un año, Steve no quería en realidad reemplazar aún su máquina. ¡Aún estaba en excelente forma! Sin embargo, después de 16 partos en primavera y 16 partos en otoño, quiso ir a lo seguro y sustituyó la antigua H&L 100 por una amamantadora automática CalfExpert.

Steve no creía posible que la CalfExpert pudiera alimentar a sus terneros aún mejor. El periodo de aprendizaje para los terneros jóvenes se ha vuelto a reducir a la mitad. La mayoría de los terneros acuden a la Estación de Higiene completamente solos después de la primera sesión de aprendizaje. Además, los terneros están aún más tranquilos y equilibrados que con la máquina anterior. Steve atribuye esto a un proceso de mezcla más rápido y a la gestión inteligente de los animales en la máquina.

No puede esperar a que empiece la nueva temporada. Y es que, junto con su técnico «Calf-Feeder-Paul», del socio de servicio Bell-Booth, ha instalado la nueva versión de software en la CalfExpert, que incluye calibración automática. «¡Es fantástico que Holm & Laue ofrezca actualización y forma gratuita!», dice Steve.

Jared Whittfield, Foxton

Jared es el primer cliente de CalfExpert en Nueva Zelanda. Esperó a conciencia hasta que la nueva máquina estuvo disponible en Nueva Zelanda hace 2 años. A Jared le encanta la tecnología y utiliza muchos daños para gestionar su granja. Por ello, le resultó muy fácil decidirse por la CalfExpert. Puede comprobar todos los datos de los terneros en su teléfono móvil con la aplicación CalfGuide y cambiar las curvas de alimentación y otros ajustes.

Las básculas integradas para animales también eran imprescindibles para Jared, porque le permiten controlar muy bien el rendimiento de sus terneros.

Cuando se trata de alimentar a los terneros recién nacidos, Jared confía en su Taxi de Leche. El Taxi de Leche le permite mezclar con exactitud el sustituto de leche y ofrecerlo a los terneros a la temperatura adecuada.

Nuestro socio Bell-Booth Ltd.

Muchas gracias a nuestro socio Bell-Booth Ltd., que nos representa con gran profesionalidad en Nueva Zelanda desde 2005 y fomenta como nadie la cría moderna de terneros en la isla.

Muchas gracias también al equipo «Holm & Laue feeders» por esta productiva semana y por las interesantes visitas a granjas que organizaron para «Holli».