Deres spritnye MælkeTaxa har både opvarmningsfunktion og funktionen SmartMix. SmartMix hjælper med beregningen af den blanding, som de vil fodre med. Lucy Allison er meget tilfreds med denne funktion, da hun nu ikke behøver at notere ting og ikke skal huske så mange ting. Alt hvad hun skal tænke på er: "Hvilket volumen har jeg brug for i alt?", og så gør MælkeTaxaen resten såsom beregningen af den krævede mængde pulver og vand, opvarmningen af mælken til den rigtige temperatur osv.

Lige efter fødslen bliver kalvene mærkede med et foreløbigt halsbånd. Det hjælper med at identificere hver kalv, når kalvene så efter to dage mærkes med øremærker.

Kalvene på Rosehill Farm holdes i grupper på 12 kviekalve eller 10 fedekalve. Det skyldes de forskellige størrelser båse. De inddeles i disse grupper lige efter fødslen. Hver kalv har sin egen karakter. Da de fodres med gruppe-suttespande, er der risiko for, at de stærkeste kalve drikker hurtigere. Derfor er det nødvendigt at holde godt øje med kalvene.

Kalvene får sødmælk i fire dage og skifter så over til mælkepulver eller - som nævnt ovenfor - til en blanding af pulver og sødmælk. Hvad Lucy har oplevet er følgende: Kalvene har brug for regelmæssighed, det vil sige, de skal fodres hver dag på samme tid og med samme temperatur, med samme blanding. Så vokser de op til stærke, sunde dyr.

Før i tiden fodrede Lucy kviekalvene med 8 l pr. dag. Men under fravænningen åd kalvene så ikke så godt af kraftfoderet, fordi de havde vænnet sig til mælken. Altså skiftede hun dagsrationen til 6 l og nu tager hendes kalve kraftfoder til sig meget tidligere under opdrættet.

Fravænningen på Rosehill Farm varer to uger: Den begynder på den 56. dag, når mælkemængden reduceres til 4 l, går over til en fodring pr. dag og på den 70. dag er kalvene vænnet helt fra.

Kalveopdræt er et aktuelt emne for Lucy. Allisons har to forskellig staldsystemer til deres kalve. Systemet til fedekalve er noget mere eksponeret i en stald med åben front. Det er alle tiders om sommeren, men i regntiden bliver strøelsen og endog tørfoderet vådt. Bygningen til kviekalvene til næste generation af malkekøer er mere beskyttet, med megen luft i rummet. Alligevel skal den udluftes på bestemte tider. Lucy er ret tilfreds med staldsituationen, men ingen af de to systemer er 100 % perfekt. Derfor overvejer Marc og Lucy den mulighed at bygge en skræddersyet bygning til deres kalve. Og måske kunne den automatiske fodring være en mulighed. De overvejer endnu, hvordan de kan opdrætte kalvene optimalt i fremtiden. Men på grund af den sæsonbestemt kælvning er der seks måneder om året ingen kalve i bedriften. Derfor skal investeringer i teknik til kalveopdræt overvejes grundigt.

Vejning af kalvene er et andet vigtigt emne på gården. Familien Allison har en platformvægt, og dyrene vejes hver anden uge. Kalvene fravænnes ikke, før de vejer 80 kg, og Lucy kan konstatere, at de har en gennemsnitlig daglig vægtøgning på 0,7 til 0,8 kg. Også vejelisterne vil hun inden for den nærmeste fremtid se nærmere på - hvem ved, måske er der potentiale for endnu større daglige vægtøgninger.