位于 Duvensee 的 Grell-Milch GbR 采用创新和先进的工作方式。现在,解释视频和更少的文书工作应该能提高工作效率并简化操作过程。
这篇贴文涉及
- 为农场运营引入可通过二维码检索的简短解释视频
- 特殊的犊牛供应系统
- Holm & Laue 260 升喂奶车,配巴氏灭菌设备
任何时候都能很好地看到您的动物至关重要。同时,每个公司都自行开发了一套系统——位于 Duvensee 的 Grell-Milch GbR 也不例外。我们采访了 Knud Grell,询问了有关他们犊牛饲喂的信息以及他们如何在二维码的帮助下走上一条全新的道路。
犊牛饲喂时,连续性非常重要。因此,通常偏向于选择尽量少的工作人员来负责再培育。Grell-Milch GbR 雇用了大约 12 名工作人员,其中两到三名是学徒。在 Duvensee 有 550 头奶牛要挤奶,因此有很多犊牛要喂。12 名工作人员中,最多有六名工作人员照顾农场里年龄最小的犊牛。这意味着许多不同的人必须以相同的方式饲喂这些犊牛——如果没有良好的系统,几乎不可能实现这一点。
在 GbR 的奶舱里,一个大白板立刻吸引了眼球。这里,几乎所有犊牛饲喂过程都是统一的:从待办事项列表到混合比例表,再到每周垫草计划或正确处理动物奶饲喂的说明。
除了白板,还在一张纸上列出所有犊牛的概览,您可在那里看到动物的年龄和发育进度。
此外,一种专题报告参考单非常详细清晰地解释了犊牛饲喂的所有个别步骤,并讨论了常见问题及其解决办法。
“我们希望所有照顾犊牛的人都能保持同样的知识水平。这样,我们就能高效地工作,我们的动物也会过得很好。此外,还有一个 WhatsApp 小组,提供关于犊牛饮饲情况不良的信息,或者每个人都应该知道的任何特殊情况和事件。”
交谈了短短几分钟之后,这里的奉献精神和合作精神让我们印象深刻。但是,当 Knud Grell 解释其犊牛供应的所有过程和奶舱记录时,他的表述略带不满:“总而言之,这个系统运作得很好,但它并不完美。有一堆烦人的文件要处理,有时流程过于复杂。”260 升喂奶车已经让他摆脱了劳累地拖动桶和用手搅拌牛奶的麻烦,现在他想为剩下的过程找到更好的解决方案。
说到做到!基本思路:通过喂奶车上的一个特殊二维码,每个饲喂犊牛的工作人员都可以在智能手机的帮助下观看一段解释视频。这段视频在很短时间内解释了所有过程,并描述了工作人员的应知事项。有了这个想法,Knud 和他的妹妹也就是农场办公室负责人 Beke 以及 IT 行业的朋友 Daniel 一起坐了下来。最初的理论很快就付诸于实践:与勤奋的实习生 Johannes 一起拍摄了一个关于该主题的详细视频:在 Grell-Milch GbR 上饲喂犊牛。
“不出所料,最终制作出的不是短视频,而是 48 分钟的解释视频。虽然这并不完全符合我的基本想法,但这段视频对过了很长一段时间后去照顾犊牛的工作人员而言很棒,尤其是对新学徒来说。在我亲自解释一切之前,他们可以通过视频获得扎实的基本知识,而到目前为止,任何技术都无法取代这一点。”
在喂奶车上贴有二维码之前,Weidemann 就已经成了测试对象。这里还有一个关于小型农场装载机操作的短视频。
在犊牛饲喂方面和 Weidemann 那里如此有效的东西,现在也应该在挤奶台引进。最近,Knud Grell 发布了另一段视频,在这段视频中,Knud Grell 用了大约十分钟的时间解释了 GbR 的挤奶程序是如何运作的——甚至还有不同语言的字幕。
我们被允许在现场测试二维码、观看视频,激动不已:只需将手机放在二维码上,就会播放相应的视频。内容很容易理解,设身处地进行了解释。
对于未来,这位运营经理希望对更多的流程和数据进行数字化和自动化。“一切都集中到一起,所有工作人员都很容易看到和理解”,Knud 解释说。最重要的是,分别提供和采集每只动物的数据,这应该是最重要的。
在这一点上,我们要感谢他们付出的时间和我们愉快的交谈,并期待着看到 Knud 和 Beke 以及 Daniel 在未来能想出什么创意。祝您成功!
您对此怎么看:农场里设二维码是个好主意吗?这是让新学员尽快熟悉工作的解决方案吗?您的农场流程数字化和/或自动化程度如何?
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