Rob Collins 和妻子 Hanna Moule 与他们的团队一起在英格兰伍斯特的 Cobblers 农场饲养犊牛。他们于 2013 年买下农场,并于 2017 年开始用 Holm & Laue 圆顶建造犊牛厩。第一批犊牛于 2018 年 3 月迁入。Rob 报告了他使用这类牛厩的经验,当时他对这一概念还很陌生。
“规划犊牛饲养时,我们始终关注三个重要方面:
- 周边环境和气候条件、
- 饲养管理、
- 营养。
今天,饲养犊牛的日常工作中,仍然以这些要点为导向。
一个全新的开始
我从小就和家人一起饲养小牛,直到 17 岁。从那以后,我与犊牛再无瓜葛,什么都忘了。而且我相信,这是一件好事!
我想参加 Meadow Quality 开展犊牛饲养计划。我需要这个农场,但那里除了一个旧棚子什么都没有。因此,我们研究了许多不同的犊牛饲养系统。但不知何故,我们总是会回到 Holm & Laue 的概念上来,就像我们在 Joff 和 Emma Roberts 身上看到的那样(编者注:CalfIgloo 公司,H&L 在英国的经销商)。
一个犊牛饲养草地质量咨询小组比较了来自 10 个不同农场的数据。其中四家农场使用了 Holm & Laue 公司的大容量圆顶。到目前为止,这些使用圆顶的农场取得了最好的成果。我们由此做出了决定:应该选择圆顶!
风是你的朋友!
规划阶段,圆顶建筑的朝向非常重要。Joff 建议我们以东西走向建造圆顶。这样的朝向被证明是最理想的。他还建议我们在犊牛群旁边增设围栏。这意味着犊牛得到了更好的保护,同时我们还能进行必要的通风。
我们这里比较多风。一开始我还很担心,穿堂风对犊牛不好。而且,圆顶系统是最大限度敞开的。犊牛会像苍蝇似的飞走。但是今天我已经知道了:“风是你的朋友!”。新鲜空气会将病原体和有害气体带出牛厩。如果风太大,封闭的栅栏可以保护犊牛免受风吹。这样,就达成了两个目标:空气流通和最大限度保护犊牛。
英国的夏天变得越来越热。从前这个地区的气温从未超过 30 °C。现在,夏天气温常常攀升到这个温度,甚至有时可以达到 40 摄氏度。因此,我们在屋顶安装了大型风机。它们非常有用。尤其是在无风的时候,我们可以用这些风机把带有细菌的空气吹出牛厩。
损失小于 0.5 %
所有牲口棚都装有捕捉格栅。我们用 H&L 100 自动饮饲机喂饲犊牛,实际上喂饲过程中不需要格栅。但是捕捉格栅十分适合用于控制和检查犊牛。这样犊牛就能保持健康。整个饲养过程中,损失率一直稳定在 0.44 % 左右!
当然,肯定会出现犊牛患病的情况,但是也能得到很好的控制。通过目前的疫苗接种计划,我们已将治疗病例数减少到 20 % 以下。某些情况下,甚至低于 10 %。这和天气状况关系密切。
多风的日子里,通风状况很好,因此不会造成任何问题。但潮湿有雾的日子或非常温暖的日子就有问题了。我也不知道为什么,在天气热的时候犊牛喜欢在圆顶里呆着。我想安装额外的风机,以改善通风。(编者注:Holm & Laue 已经用新的草荐活门和通风活门修复了此问题。)
从每年 300 头犊牛增长至 1300 头
起初,我们每年在第一批牛厩里饲养 280 至 300 头牛。很快我们新增了一批牛厩,就增加了犊牛的数量。现在,Meadow Quality 正在开展一项新的项目,每年有 900 至 1000 头牛,测试动物的遗传性能。犊牛饲养的过程中,农场会记录大量的数据。然后,通过 DNA 测试来找出哪个父系基因获得了最好的结果。
对于我们来说,这还没有结束:我们的目标是每年 1300 头牛。我们的牛厩中现在每群有 15 到 16 头犊牛。现在,我们要扩建牛厩,最终目标是建造更多的圆顶。这样,牛群的规模就可以扩大到 20 头,并最终实现每年饲养 1200 到 1300 头犊牛的目标。在同一个牛厩里!
这项工作必须能够由一个人完成!
犊牛在 3 周大时,体重应该达到 75 kg。它们会在我们这儿待 9 到 10 个星期。我们这里 13 周的犊牛体重至少需要达到 140 kg。也就是说,每头犊牛每天需要增重 1000 到 1100 g。很好!
农场有一条规则:每一项工作都需要能够被一个人单独完成!因为工作组织起来十分简单,所以我们都很喜欢在这里工作。总体来说,牛厩也是一个十分舒适的工作环境。
我们用两台 H&L 100 自动饮饲机喂饲。两台机器运转十分顺畅。第一台 H&L 100 自动饮饲机是二手的。现在已经用了 13 年了。我们在 2020 年添置了第二台 H&L 100 自动饮饲机。
我们把饮饲站安置在自动机附近。这很合适,我们很轻松就能将犊牛带至站点。
遗憾的是,我们在建造圆顶牛厩的时候没有考虑到通水问题。所以,那里现在看起来冒险性十足。我们不得不即兴发挥。不过我们能保证自动机安装了防冻进水口。防冻程序进行得十分顺利。我们的自动机还从来没被冻住过。
当犊牛送达时,它们需要接种疫苗并在饮饲站接受训练。从一开始,我们就为犊牛的适应速度之快而感到兴奋不已。
我爱这些圆顶!
最后我可以说:“我爱 Holm & Laue 圆顶!”
我见过很多种牛厩,包括能完全控制舍内气候环境的,它们都有各自的问题。而且还比我们现在的牛厩贵四倍。”