Это мудрое высказывание гуру менеджмента Питера Друкера применимо ко всем сферам экономики, в том числе к сельскому хозяйству. Но, к сожалению, до сих пор многие решения принимаются исключительно по наитию.

Выращивание телят не исключение: Многие фермеры соглашаются с тем, что суточный привес теленка должен составлять 800 – 1000 г, и нередко действительно стремятся к таким показателям. Установлено, что телята, которые растут быстрее благодаря интенсивному выращиванию, впоследствии дают больше молока. Этот эффект получил название «метаболическое программирование».

Однако без регулярного взвешивания телят точно определить динамику их роста невозможно. Доля ферм, взвешивающих телят в молочный период, не дотягивает и до 12 %. И всего 9 % ферм взвешивают телят не менее двух раз[1]. То есть, 91 % ферм не ведут учет суточных привесов своих телят и, следовательно, не располагает информацией о производительности каждого из них. Разве смогут такие хозяйства эффективно принимать важные решения по стратегиям кормления или селекции животных?

Из этой статьи Вы узнаете больше о различных методах учета веса и их вкладе в успех выращивания телят.

Вес телят можно определить одним из трех устройств:

1. рулеткой;
2. механическими или электронными весами для животных;
3. весами, встроенными в автоматы выпойки.

[1] Собственные данные, полученные в ходе международного опроса с участием 424 ферм (2016)

Самый простой и дешевый способ определения веса животных — это измерение обхвата груди рулеткой. Вы просто считываете вес на шкале рулетки и вносите его в карточки телятника. Конечно, этот метод не предполагает точности. Однако расчет, выполненный по результатам регулярных измерений телят рулеткой, позволяет получить вполне достоверную информацию о привесах.

Важно выполнять измерения несколько раз за период кормления телят жидким кормом (сразу после рождения, через 4, 8 и 12 недель). Только такой подход даст полную картину развития теленка. Потом вес вносится в карточки телятника и сравнивается с целевыми показателями.

Более точным инструментом для определения веса являются весы для животных. Телят также надо взвешивать несколько раз за период выращивания. Полученные значения, как и при использовании рулетки, вносят в карточку телятника и сравнивают.

Современные электронные весы можно оборудовать RFID-антеннами, тогда они будут не только определять вес, но и автоматически сохранять значения для каждого теленка. Часто эти данные можно выгрузить в формате Excel и продолжить их обработку в этой программе.

Данные будут гораздо удобнее в использовании и достовернее, если они автоматически переносятся в программное обеспечение для управления данными. Это очень упрощает сотрудникам непосредственно процесс взвешивания. На рынке уже появились системы с возможностью ввода дополнительной информации при взвешивании. В момент определения веса теленка при рождении прямо через терминал весов можно ввести информацию о ходе отела, кормлении молозивом и т. д. Эти данные сохраняются в программе и впоследствии дополняются другими данными, полученными от автоматов выпойки или MilkTaxi, что позволяет выполнять их комплексный анализ.

Весы для животных, встроенные прямо в станцию автоматов выпойки, предоставят вам подробнейшую информацию о массе тела. При каждом посещении определяется вес телят и генерируются детальные данные — ежедневная информация о росте и развитии телят.
Поскольку телята, страдающие диареей, могут довольно хорошо питаться, но при этом сразу теряют в весе, при помощи «тревожного списка» их можно выявить быстрее, чем при помощи списка потребления молока. Часто своевременное начало лечения помогает не допустить тяжелых поносов и уменьшить количество медикаментов.

Второй веский аргумент за оснащение автомата выпойки весами — возможность отучать телят от молока, ориентируясь на индивидуальную динамику массы тела. Этот способ позволяет быстрее провести отучение телят, которые рано начинают есть комбикорм и грубый корм. Так вы сэкономите на заменителе цельного молока либо цельном молоке и поспособствуете превращению телят в жвачных животных.
Кроме того, при использовании вместе с программами управления данными и аналитическим программным обеспечением весы для животных позволяют очень подробно проанализировать потенциальную производительность телят. Разные исследования метаболического программирования показывают, что телята, которые съедают много корма и растут быстрее среднего, демонстрируют лучшие удои в период лактации. Так, Соберон и другие исследователи установили, что каждые 100 г дополнительного суточного привеса теленка увеличивают удой за лактацию на 85–111 кг. То есть, если теленок прибавляет в весе не по 600, а по 1000 грамм в день, в первую лактацию от него можно ожидать на 450 кг больше молока.
Поэтому информация о весе животного помогает не только оценить его генетическую ценность, но и принять решение о том, каких телок лучше оставить на ферме и доращивать, а каких — продать? Сегодня, когда необходимость экономии ресурсов и строгие экологические требования часто вынуждают фермеров отбраковывать животных, эти дополнительные параметры селекции приобретают все более важное значение.