Автоматическое кормление цельным молоком – «от соска к соске»
28. Juli 2023 — Общие сведения, Кормление телят, Автоматы выпойки — #CalfExpert #DoubleJug #MediumFrame #ПастеризацияНа молочной ферме Brunmeier в Ньютоне, штат Висконсин (США), 480 дойных коров. Весь молодняк выращивается на ферме в телятнике. Ким Паль дала нам интервью и рассказала, как им удалось, приложив минимум усилий, организовать выпойку телят цельным молоком.
Из этой статьи вы узнаете о:
Лучшее, как известно, враг хорошего...
«Меня зовут Ким Паль, я совладелица молочной фермы Brunmeier. Наша ферма предлагает около 10 рабочих мест на полную ставку. С телятами мы работаем втроём: мои племянницы Линдси и Каролина и я.
Мне нравится, когда телята с самого начала набирают хороший темп роста. Это свидетельствует об их хорошем общем здоровье, что облегчает нашу работу. Когда мы сталкиваемся с проблемами, я обязательно ищу её причину и не успокаиваюсь, пока проблема не устранена.
С 2014 года мы выпаиваем телят при помощи автомата. Мы сделали ставку на несколько «заходов» в день вместо двух больших порций, особенно в холодные зимние месяцы.
Результаты работы с автоматом выпойки были вполне удовлетворительными, но уже через несколько лет я была уверена, что мы сможем добиться большего. Потому что мы убедились, что на других фермах, где была налажена выпойка пастеризованным цельным молоком, телята в общем выглядели лучше. Однако мы не спешили инвестировать, потому что опасались, что обслуживание потребует больших затрат труда и времени. Кроме того, мы не были уверены, что удастся оптимальным образом согласовать технологии транспортировки, хранения, пастеризации и выпойки цельного молока.
Молоко в автоматическом режиме – от соска к соске
Когда мы решили инвестировать в доильных роботов, мы вышли на центр Abts Lely Center и его владельца Грега Абтса. Его компания Calf Star смогла предложить нам полный комплект оборудования по телятам. Нас впечатлило ноу-хау компании и то, что у них работает отдельная группа специалистов, целенаправленно занимающаяся оборудованием для телят.
Теперь роботы Lely перекачивают молоко в бак для молока. По подземному трубопроводу молоко подаётся в телятник. Таким образом, нам не нужно перевозить молоко при помощи дополнительного транспорта. В телятнике пастеризатор Compact-Flash HTST пастеризует молоко, а затем перекачивает его в бак DoubleJug с двумя резервуарами по 100 галлонов (380 л) каждый. В баке DoubleJug молоко охлаждается, в то время как автомат выпойки CalfExpert всасывает молоко из одного резервуара и подаёт его прямо телятам – с соответствующей температурой. Управление обоими резервуарами производится с помощью программного обеспечения CalfExpert.
Другими словами, «молоко не видит дневного света с того момента, когда оно покидает вымя коровы, и до момента поступления в соску поилки».
Мы регулярно контролируем систему, следим за чистящими средствами и еженедельно проводим бактериологический посев для выявления возможных проблем с гигиеной уже на ранней стадии. Как говорится, доверяй, но проверяй!
Нам нравятся автоматы Holm & Laue не в последнюю очередь из-за двойных смесителей. Когда телёнок входит в одну из двух станций, сразу же начинается выпойка. В старой системе ему приходилось ждать, пока другой телёнок наестся.
Цветной дисплей очень удобен в использовании. После установки оборудования мы должны были сначала немного привыкнуть к новым настройкам, но быстро овладели этими навыками.
Со средними результатами не добиться максимальной производительности
Вот уже год прошёл с того момента, как мы начали выпаивать телят цельным молоком; в течение этого времени мы наблюдаем улучшение прироста в среднем на 30 %. Мы также заметили улучшения в строении тела телят и во внешнем виде их шерсти. При этом мы считаем, что у нас есть ещё потенциал для развития. В ближайшем будущем мы планируем увеличить ежедневный прирост веса каждого телёнка на 2,5 фунта (1 135 г).
Мы производим взвешивание наших телят сразу после рождения, через 8 недель (отъём) и ещё раз примерно через 5 месяцев. Это позволяет нам отслеживать, насколько наше кормление обеспечивает правильное усвоение питательных веществ и позволяет выращивать сильных, здоровых и высокопродуктивных тёлок.
Могу порекомендовать эту технологию любому предприятию, которое не готово довольствоваться средними показателями, а стремится к максимальным результатам!»
Спасибо, Ким, за то, что познакомила нас с «внутренней кухней» своего хозяйства! На этом примере прекрасно видно, как правильно выбранная технология и удачный менеджмент позволяют обеспечить оптимальные результаты.