子牛出産の兆候がはっきりしてくると、直ちに乳牛と若雌牛を出産ボックスに移動します。出産ボックスには砂を敷きます。生の牛床用藁とは対照的に乳牛は砂の層の上ではスリップせず、特に（難産だった）子牛出産後に高齢の乳牛は足が若干ふらつきます。

一週間当たり多くの子牛が誕生することで初乳は十分に用意できます。搾乳後にBrix値を反射計で同定します。フィニャ産の場合規定値は22 %以上となっています。これ未満のものは初乳には分類されません。この値が高いほど、品質がよくなります。

キュール農場ですべての作業手順は標準作業マニュアルに正確に文書化されています。写真入りで農場でのすべてのタスクが事例で示されています。フィニャさんの同僚もこれで行う作業がわかり、自分の担当を管理することができます。これは誕生後初の子牛給餌における次の手順に該当するだけにとどまりません。

出生後ディズニーとデルテの臍に滅菌スプレーで噴霧して消毒しました。生まれたばかりの子牛が乾きやすくなるように、加熱ランプの付いた加熱ボックスに入れます。子牛が程よく乾くと、新鮮な藁が敷かれたシングルイグルーに移されます。

出生後第一週中、ディズニーとデルテにイヤーマークを付けます。この際取得する耳たぶパンチで採取したサンプルはBVD（牛ウイルス性下痢）ウィルス検査のため分析会社に発送されます。

子牛は出生日から一日二回乳頭付きペールで新鮮な弱酸性にされ栄養補完された全乳の自由哺乳を得ます。

毎日ネスティングスコアを求め、子牛に新鮮な藁を与えます。藁敷きの際は当然のことながら乾燥した暑い天候と雨続きの時を区別します。Igluは屋外に設置されるため、中にしか藁を敷きません。雨が降ると子牛とともにたくさんの湿気がIgluに入るため、毎日藁を補給します。Igluが個別に屋根の下に立っているのが当然最適といえるでしょう。ただこれは実際に農場ではできないことです。

冬には「ぬくぬく気分の要素」のために余計藁を入れます。寒い季節に子牛たちは毛布を掛けます。雄牛にも掛けます。フィニャはこの際区別をつけません。

下痢が発生した場合、下痢している子牛には自由哺乳と水に加えて電解質容器もやります。このようにして子牛が十分に水分とエネルギーを得られ、水分損失分が補完されます。

生後28日目にディズニーとデルテは小グループ舎に移動されます。このためにこの農場では異なる入庫方法があります。

生後6～8習慣で子牛は角を落とされます。角落としの30分前に子牛に鎮痛剤を打ちます。子牛は角落とし中麻酔を掛けられます。次に角が落ちた後露出した付け根に滅菌スプレーを掛けます。