Gestione del latte intero
Lo scambiatore di calore esterno EcoHub rende il riscaldamento e il raffreddamento un gioco da ragazzi. L'AutomaticMilkSuppy aiuta nella gestione del latte intero.
EcoHub utilizza fonti di energia rinnovabile e consente il riciclo dell’acqua per il raffreddamento e il riscaldamento di tutti i modelli di taxi del latte 3.0 e 4.0.
Soluzione retrofit per una preparazione del latte sostenibile
Il taxi del latte tradizionale con funzione di pastorizzazione utilizza una tecnica semplice per il raffreddamento ad acqua, ma presenta alcuni svantaggi in termini di sostenibilità ed efficienza: l’acqua utilizzata non viene infatti recuperata. Inoltre, il raffreddamento è inefficace per piccole quantità di latte e non è possibile convertire un taxi del latte in pastorizzatore, il che richiede l’acquisto di un dispositivo completamente nuovo. L’EcoHub offre una soluzione flessibile per il raffreddamento, la pastorizzazione e l’utilizzo di acqua calda, senza dover cambiare apparecchio. È facilmente adattabile a tutte le generazioni di taxi del latte 3.0 e 4.0 a partire dal 2015.
Come Funziona EcoHub?
L'EcoHub utilizza fino a due diverse fonti d'acqua, come la normale acqua del rubinetto, l'acqua ghiacciata pre-raffreddata o l'acqua calda proveniente da impianti di biogas, per ottimizzare la temperatura del latte. Grazie a una spirale a scambio termico, è possibile regolare la temperatura di piccole quantità di latte e utilizzare direttamente il latte proveniente dai robot di mungitura (vedi EcoHubAMS con AutomaticMilkSupply). Una connessione wireless garantisce una comunicazione senza fili per i processi di riscaldamento o raffreddamento.
Il sistema AutomaticMilkSupply (AMS) gestisce lo stoccaggio del latte per i vitelli, separato dai robot di mungitura, in un serbatoio refrigerato. Non appena il taxi del latte necessita di latte, la quantità necessaria viene pompata nel taxi.
L’AMS ottimizza lo stoccaggio e la gestione del latte separato dai robot di mungitura, convogliandolo in modo sicuro in un serbatoio refrigerato fino a quando il taxi del latte lo richiede per l'alimentazione. Prima del processo di pastorizzazione, il taxi del latte invia l'informazione sulla quantità di latte necessaria all'unità di controllo dell’AMS, che poi pompa la quantità appropriata nel taxi del latte. La comunicazione avviene senza fili tramite connessione radio.L’AMS è indipendente dai robot e richiede solo un segnale di risciacquo per distinguere tra latte e acqua. La pulizia della linea di separazione avviene automaticamente, con l'acqua di risciacquo scaricata e il latte raccolto in secchi durante il processo. La linea di riempimento verso il taxi del latte può essere pulita contemporaneamente.
Pulizia del’AMS
La linea di separazione viene pulita automaticamente dal robot. Se la vasca di raffreddamento viene pulita manualmente, il latte prodotto può essere deviato nei secchi.
Il sistema intelligente di gestione del latte AMS può essere combinato con lo scambiatore di calore EcoHub. Insieme, creano la soluzione chiamata "EcoHubAMS".
Massimizzare l'uso delle risorse aziendali
Con EcoHubAMS non solo si utilizza in modo efficiente il latte non commercializzabile, ma si sfruttano anche le energie rinnovabili. Ciò consente all'azienda di contribuire in modo significativo alla protezione del clima, risparmiando anche sui costi.
Tecnologia condivisa per ridurre i costi di investimento
Con EcoHubAMS, una scheda controlla entrambi i processi: la gestione del latte proveniente dal robot di mungitura e l'uso dei processi di riscaldamento e raffreddamento con fonti d'acqua locali. Questo rappresenta non solo un vero valore aggiunto nei processi di lavoro, ma anche minori costi di investimento per il cliente.
