Alimentazione automatica con latte intero da tettarella a tettarella
28. Juli 2023 — Generale, Alimentazione di vitelli, Abbeveratoi automatici — #CalfExpert #DoubleJug #MediumFrame #Pastorizzazione
Una gestione moderna e completamente automatica con latte intero nella stalla dei vitelli
Nella Brunmeier Dairy Farm di Newton, Wisconsin, vengono munte 480 vacche. Il bestiame giovane viene allevato nella stalla dei vitelli. Kim Pahl ci spiega in un’intervista come hanno pianificato l’alimentazione dei vitelli con latte intero senza alzare un dito.
Questo articolo riguarda:
Kim con i suoi vitelli felici
Si può sempre fare di meglio
“Mi chiamo Kim Pahl e sono comproprietaria della Brunmeier Dairy Farm. La nostra azienda offre circa 10 posti di lavoro a tempo pieno. La nostra squadra dei vitelli è composta dalle mie nipoti Lindsey e Carolina e da me.
Mi piacciono i vitelli che crescono bene sin dall’inizio. Questo va di pari passo con la salute generale dell’animale, il che facilita il nostro lavoro. Quando riscontriamo dei problemi, cerco costantemente la causa e non mi fermo finché il problema non è stato risolto.
Dal 2014 alimentiamo i vitelli con un abbeveratoio automatico. Per noi era importante somministrare molte porzioni al giorno anziché due grandi pasti, soprattutto nei freddi mesi invernali.
InfoScreen CalfExpert
I risultati della macchina erano buoni, ma dopo qualche anno ero convinta che avremmo potuto fare di meglio. In altri allevamenti che somministravano latte intero pastorizzato, avevamo infatti notato che i vitelli avevano mediamente un aspetto migliore. Ma esitavamo a investire in quanto preoccupati per i servizi di assistenza. Inoltre, la combinazione di attrezzature per il trasporto, stoccaggio, pastorizzazione e alimentazione con latte intero era troppo complicata per noi.
Latte completamente automatizzato da capezzolo a capezzolo
Quando abbiamo deciso di investire nei robot di mungitura, abbiamo conosciuto l’Abts Lely Centre e il suo proprietario, Greg Abts. La sua azienda Calf Star è stata in grado di fornirci un preventivo per l’attrezzatura completa per i vitelli da un unico fornitore. Siamo rimasti colpiti dal know-how aziendale sui vitelli e dal fatto che avevano un team di specialisti a parte solo per l’attrezzatura per vitelli.
Ora i robot Lely pompano il latte in una cisterna del latte.Attraverso una conduttura sotterranea, viene trasportato alla stalla dei vitelli. Così non dobbiamo trasportare il latte con veicoli. Nella stalla dei vitelli, un pastorizzatore Compact-Flash HTST pastorizza il latte e poi lo pompa in una DoubleJug con 2 serbatoi da 100 galloni ciascuno (2 x 380 l). Il DoubleJug raffredda il latte, mentre l’abbeveratoio automatico CalfExpert aspira il latte da uno dei serbatoi e alimenta i vitelli direttamente alla temperatura appropriata. I serbatoi sono controllati tramite il software CalfExpert.
In altre parole: “Il latte non vede la luce del giorno dal momento in cui lascia la mammella di una mucca fino a quando non raggiunge il capezzolo all’abbeveratoio"
Controlliamo regolarmente il sistema. Monitoriamo i detergenti ed effettuiamo controlli settimanali delle colture batteriche per individuare tempestivamente i problemi di igiene. Fidarsi è bene, ma controllare è meglio!
L’abbeveratoio Holm & Laue ci piace anche per i doppi recipienti di miscelazione. Qui i vitelli vengono sempre serviti direttamente quando entrano in una delle due stazioni di abbeveraggio. Nel vecchio sistema, un vitello doveva aspettare che l’altro avesse finito.
Anche il display a colori è molto facile da usare. Dopo l’installazione, abbiamo dovuto abituarci un po’ alle nuove impostazioni, ma non ci è voluto molto per riprendere il pieno controllo.
Risultati mediocri non portano a massime prestazioni
Spazio a sufficienza per i vitelli
Abbiamo somministrato latte intero per un anno e abbiamo osservato un incremento degli aumenti di peso del 30% in media. Abbiamo anche notato miglioramenti nella struttura corporea dei vitelli e nell'aspetto del loro mantello. Ma crediamo che ci sia ancora del potenziale. Per il prossimo futuro, puntiamo a un aumento di peso giornaliero di 1.135 g per vitello.
Pesiamo i nostri vitelli alla nascita, dopo 8 settimane (svezzamento) e di nuovo dopo circa 5 mesi. Questo ci consente di verificare se la nostra alimentazione fornisce il giusto apporto di nutrienti per far crescere giovenche forti e sane con un’ottima resa di latte.
Raccomando questa tecnologia a tutte le aziende agricole che non si accontentano di risultati mediocri, ma che puntano ad allevare giovenche al top!”
Grazie Kim per questa straordinaria panoramica del vostro regime di alimentazione! Qui si evince come la tecnologia e una buona gestione possano fornire risultati ottimali.
Kim con i suoi vitelli felici
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Spazio a sufficienza per i vitelli