Olvidé todo lo que sabía sobre la cría de terneros...
15. März 2024 — Manejo de Terneros, Informe de práctica, Amamantadoras automáticas — #Economía laboral #Reino Unido #IgluSystem #Ventilación #Crecimiento
... ¡y fue algo positivo!
Rob Collins y su esposa Hanna Moule crían terneros junto con su equipo en su Cobblers Farm, en Worcester (Inglaterra). Compraron la granja en 2013 y comenzaron a construir un establo para terneros con iglús de Holm & Laue en 2017. Se alojó en ellos a los primeros terneros en 2018. Rob nos habla de su experiencia con este concepto de establo, que era nuevo para él en ese momento.
Este articulo trata sobre
«Al planificar nuestra cría de terneros, nos centramos siempre en tres áreas importantes:
- entorno y condiciones climáticas,
- gestión de la cría y
- alimentación.
Hoy seguimos basando nuestro trabajo diario con los terneros en estos puntos».
Un inicio completamente nuevo
De joven, crié terneros con mi familia hasta los 17 años. Desde entonces no había vuelto a tratar con terneros y me había olvidado de todo. ¡Creo que fue algo positivo!
Quería participar en un programa de cría de terneros de la empresa Meadow Quality. Para ello, necesitaba esta granja, que no tenía más que un viejo cobertizo. Por lo tanto, miramos muchos sistemas diferentes de cría de terneros, pero, de alguna manera, volvimos al concepto de Holm & Laue, como habíamos visto que tenían Joff y Emma Roberts (Nota del editor: empresa CalfIgloo, socio de distribución de H&L en el Reino Unido)..
Un grupo de asesoramiento sobre cría de terneros de Meadow Quality comparó datos de 10 granjas diferentes. Cuatro de estas granjas utilizaban iglús de gran tamaño de Holm & Laue y arrojaban con diferencia los mejores resultados. Nuestra decisión estaba tomada: ¡los iglús eran la solución!
¡El viento es un amigo!
La orientación de la construcción de iglú fue importante durante la planificación. Joff nos aconsejó hacer la construcción con una orientación este-oeste. Resultó ser totalmente acertado. También nos recomendó instalar corrales adicionales junto a los grupos de terneros. Así los terneros están mejor protegidos y seguimos teniendo el intercambio de aire necesario.
Aquí hace mucho viento. Al principio me causaba preocupación, porque creía que las corrientes de aire no eran buenas para los terneros y el sistema de iglú está abierto al máximo. Temía que los terneros cayeran como moscas. Pero hoy sé la verdad: «¡El viento es un amigo!». El aire fresco expulsa patógenos y gases nocivos del establo. Y, cuando el viento es demasiado fuerte, las rejillas cerradas protegen a los terneros de las corrientes de aire. Hemos conseguido ambas cosas: un buen intercambio de aire y la máxima protección para los terneros.
En Inglaterra cada vez hace más calor en verano. En esta región nunca llegábamos antes a los 30 °C. En la actualidad se registran estas temperaturas varios días de verano y existe un riesgo real de que alcancemos los 40 °C. Por eso, instalamos grandes ventiladores bajo el techado. Han demostrado su eficacia. Especialmente cuando no hay viento, podemos utilizar estos ventiladores para expulsar el aire contaminado con gérmenes del establo.
Pérdidas por debajo del 0,5 %
Todos los boxes están equipados con barandillas de seguridad. Alimentamos a los terneros con la amamantadora automática H&L 100 y no necesitamos barandillas para alimentarlos. Sin embargo, las barandillas son ideales para controlar y manejar a los terneros. Nuestros terneros están muy sanos. ¡La tasa de pérdidas se mantiene relativamente estable al 0,44 % durante toda la fase de cría!
Obviamente, también tenemos casos de enfermedades, pero podemos controlarlas bien. Con el programa de vacunación actual, hemos podido reducir los casos de tratamiento a menos del 20 %. En algunas camadas es incluso inferior al 10 %. Depende mucho del clima.
Los días con mucho viento y constante intercambio de aire no suponen ningún problema. Sin embargo, los días húmedos con niebla o los días muy calurosos sí son un problema. No sé por qué, pero a los terneros les gusta tumbarse en el iglú incluso en los días calurosos. Quería instalar ventiladores adicionales para mejorar la ventilación en ellos. (Nota del editor: Holm & Laue ya ha solucionado este problema con la nueva compuerta de encamado y ventilación.)
De 300 terneros al año a 1300
Al principio, criábamos entre 280 y 300 terneros al año en el primer establo, pero pronto añadimos otro establo y pudimos aumentar el número de terneros. Actualmente hay en marcha un nuevo proyecto con Meadow Quality con entre 900 y 1000 terneros al año, en el que se comprueba el rendimiento genético de los animales. Después de que hemos criado a los terneros, se registran muchos datos en la granja de engorde. Luego se utilizarán pruebas de ADN para determinar la línea de toros que logra los mejores resultados de engorde.
No nos quedamos ahí: nuestro objetivo es llegar a 1300 terneros al año. Hoy contamos con corrales de 15 a 16 terneros por grupo. Ahora queremos ampliar el establo existente instalando más iglús en los extremos. Esto nos permitirá aumentar el tamaño de los grupos a alrededor de 20 terneros y criar el número deseado de 1200-1300 terneros por año. ¡En un único establo!
Rob Collins durante la entrevista
¡El trabajo debe poder realizarlo una sola persona!
Los terneros llegan a las 3 semanas de edad con un peso corporal de alrededor de 75 kg. Permanecen con nosotros entre 9 y 10 semanas aproximadamente. A las 13 semanas de edad, alcanzan al menos 140 kg de peso corporal. Esto significa que conseguimos unos aumentos de peso de entre 1000 g y 1100 g al día. ¡Es formidable!
Aquí en la granja tenemos una regla: ¡cada trabajo debe poder realizarlo una sola persona! Y, como el trabajo está organizado de forma sencilla, a todos nos gusta trabajar aquí. En general, el establo es un lugar muy agradable para trabajar.
Alimentamos con dos amamantadoras automáticas H&L 100. Funcionan muy bien. Compramos nuestra primera H&L 100 de segunda mano. Ahora tiene unos 13 años. La segunda H&L 100 está en funcionamiento desde 2020.
Hemos instalado las estaciones de alimentación cerca de las máquinas. Están colocadas de manera que podamos guiar fácilmente a los terneros hasta ellas.
Lamentablemente, no pensamos en las conexiones ni en el drenaje de agua cuando construimos el establo de iglú. Por eso está todo un poco empantanado. Tuvimos que improvisar mucho, pero pudimos asegurarnos de que la máquina tuviera un suministro de agua protegido contra heladas. Esto significa que el programa de protección contra heladas funciona increíblemente bien. Nuestras máquinas nunca se han congelado.
Cuando llegan los terneros, reciben una vacuna y se les enseña a usar las estaciones de alimentación. Desde el principio nos impresionó lo rápido que los terneros se acostumbraron a las estaciones.
¡Adoro estos iglús!
Finalmente puedo decir: «¡Me encantan estos iglús de Holm & Laue!»
«He visto muchos establos con control total del clima y todos presentan problemas. Además son cuatro veces más caros que nuestro establo».
