En la antigua ubicación, los terneros se alojaban en iglús individuales en la zona K0 (K0 = inmediatamente después del nacimiento hasta aproximadamente las 2 semanas de edad). En la zona K1 (después de K0 hasta la retirada de la leche), los terneros se criaban en pequeños grupos en el establo. Siempre había problemas con las cambiantes condiciones climáticas. No se podría crear un microclima y la alta concentración de amoníaco causaba enfermedades respiratorias en los terneros reiteradamente.

Además de las enfermedades respiratorias, en la zona K0 de la antigua ubicación también hubo problemas de criptosporidiosis. Por lo tanto, estaba claro que no se debían utilizar corrales individuales en la nueva ubicación. En su lugar, se instalaron boxes de terneros elevados. Así se facilitaba la limpieza y la desinfección de los boxes.

Ya en la antigua ubicación se habían utilizado las primeras verandas de iglú, dado que la capacidad del establo se había vuelto demasiado limitada con el inicio de la ampliación. Funcionaron muy bien. Cuando llegó el momento de planificar un establo de terneros para la nueva ubicación, el director de operaciones Roman Reincke y su equipo se propusieron encontrar el establo de terneros «perfecto» con amamantadora automática. Sin embargo, la búsqueda no tuvo éxito y decidieron intentarlo con los probados iglús de gran tamaño. Al principio, un poco escépticos sobre si la solución de iglú de gran tamaño podría implementarse a gran escala, se construyó un techo inclinado y se instalaron 16 iglús de gran tamaño con 4 amamantadoras automáticas H&L 100. «El establo de iglú no fue muy caro. ¡Podríamos haberlo repensado en cualquier momento y buscar otra solución!», recuerda Roman Reincke.

Los terneros se criaban ahora en el nuevo establo de iglú, con mucho aire fresco. Ahora bien, el tamaño de la instalación también tenía efectos negativos. Especialmente cuando hacía mal tiempo y viento, los terneros no tenían suficiente protección. En consecuencia, el equipo de Bauerngesellschaft Ziltendorfer Niederung mejoró continuamente el establo. Las particiones de rejilla se revistieron con paneles de plástico hasta la abertura del iglú. Esto proporcionó a los terneros protección en la zona de descanso delante del iglú. También se instalaron persianas cortavientos para ofrecer protección adicional en caso de mal tiempo. Además, los paneles de plástico evitaban que, al limpiar los corrales con el limpiador de alta presión, entrase vapor de agua en otros boxes ocupados.

«No puedo decir que ya no haya problemas pulmonares, pero para nosotros es fácil de manejar», afirma muy satisfecho Roman Reincke.

La ubicación central de las zonas de cría de terneros K0 y K1 en la granja tiene la gran ventaja de que las personas pasan constantemente junto a los terneros y pueden observarlos.

Durante el primer día, los terneros reciben 3 litros de leche de tránsito como segunda toma. Es decir, ¡7 litros el primer día! A partir del segundo día, 3 veces 4 litros.

En la fase K0, los terneros siguen recibiendo leche de tránsito con los Taxis de Leche, de los que hay tres en la granja. También en este caso los terneros reciben 3 veces 4 litros de leche de tránsito o sustituto de leche al día. La tercera comida es especialmente beneficiosa en invierno. Es fácil de hacer con la dotación de personal actual.

En los últimos días, antes de trasladarse a K1, se les acostumbra al sustituto de leche en los boxes individuales para aliviar el estrés del traslado.

Inmediatamente después del nacimiento se determina el peso al nacer. Al pasar de la zona K0 a la zona K1 se realiza el segundo pesaje. Después de sacarlos de la zona K1, se realiza un tercer pesaje.

Los pesos son convincentes. ¡En la zona K0, la ganancia es de más de 1100 g por día! Posteriormente, en la zona K1, la media actual es de 1050 g. En invierno, las ganancias son unos 100 g inferiores, pero a este nivel es muy satisfactorio.

Christopher Braatz atribuye estas elevadas ganancias, entre otras cosas, al buen suministro de calostro y al sustituto de leche con un 60 % de leche desnatada. También más tarde, en la zona de ganado joven, se pesa a los animales cada 2 meses hasta su inseminación.

Debido a la obligación de conservar durante 28 días todos los animales que salen de la granja, hay que cubrir bien la zona K0. Como solución provisional, la Bauerngesellschaft Ziltendorfer Niederung ha adquirido cuatro verandas de iglú más, que también son ideales para los terneros machos.