El mejor pienso concentrado para terneros... - Pienso concentrado, parte 3
13. Juni 2022 — Aspectos generales, Alimentación de terneros, Gestión de terneros — #Economía laboral #Muesli para terneros #Alimento concentrado #Gestión #Pellets #RTM seca #Crecimiento #AumentosEntonces, ¿cuál es el mejor alimento?
Por supuesto, siempre depende de las materias primas que se utilicen para mezclar el pienso. Sin embargo, la cuestión de la aceptación por parte de los terneros también es importante, porque queremos lograr que empiezan a consumir pienso concentrado lo antes posible. En tercer lugar, la manipulación y la gestión del trabajo también juegan un papel en la alimentación diaria. La RTM seca representa una alternativa interesante en todos los aspectos.
Este articulo trata sobre
¿Muesli o pellets?
Nos gustaría dejar claro que en Holm & Laue no damos preferencia a unos tipos de concentrados frente a otros. Además de la harina de pienso clásica, que todavía se usa a menudo hoy en día como mezcla propia, se ofrecen granos peletizados o muesli para terneros elaborados con diversos componentes triturados y en copos.
Aunque en el mercado hay disponible una gran variedad de productos de diferentes calidades y rangos de precios, no vemos ninguna diferencia general en términos de rendimiento entre el alimento peletizado o el muesli para terneros.
Beneficios de la RTM seca para terneros
Ya hemos mencionado la importancia que tiene el forraje basto en la alimentación de los terneros en el artículo «Alimento energético para terneros». Sin embargo, a menudo es difícil obtener un buen heno y la calidad del ensilado no siempre es óptima para los terneros. Al principio, los terneros son reacios incluso a una buena mezcla de ensilado para vacas.
Por ello, en los últimos años se ha consolidado el uso de RTM seca (RTM = Ración Totalmente Mezclada) para alimentar a los terneros. Se trata de una mezcla de pienso concentrado de alta calidad y paja, heno o alfalfa picada. Ambos componentes se aglutinan de tal manera, por lo general con melaza, que los terneros tienen que comer el pienso concentrado y el forraje basto juntos.
Las ventajas de la RTM seca son evidentes:
- El componente de forraje basto asegura un buen crecimiento del rumen, una buena salivación y una rumia temprana.
- Los ácidos grasos de cadena corta que resultan de la descomposición del componente de pienso concentrado aseguran un buen crecimiento de las vellosidades ruminales.
- Los terneros no pueden seleccionar solo ciertos componentes. En consecuencia, ingieren el pienso concentrado y el forraje basto en la proporción óptima.
- Además, se puede almacenar durante mucho tiempo y se puede especificar fácilmente.
- Por lo general, no es imprescindible ofrecer heno u otro forraje basto, al menos en la fase de alimentación con leche, pero ciertamente se puede usar como preparación para la transición a la ración de ganado joven.
Cómo elaborar su propia RTM seca
Aunque los fabricantes de piensos ofrecen productos premezclados, le resultará relativamente fácil preparar raciones RTM para terneros por sí mismo.
1.er paso: análisis de alimentación
Todos los pasos recomendados que se describen a continuación dependen de los componentes de alimentación disponibles y sus cualidades. Por lo tanto, es importante analizar los ingredientes de los componentes del pienso concentrado y, si es necesario, determinar la calidad de la paja o del heno.
Al calcular la mezcla de RTM seca, hay que tener en cuenta que el producto final debe contener aproximadamente 10 MJ EM/kg (EM = energía metabolizable) y un 15-17 % de proteína cruda.
2.º paso: picar la paja
En este paso es importante el componente de fibra cruda. Sobre todo se utiliza paja. Son muy adecuados el heno de prado o el heno de alfalfa de buena calidad. La paja picada debe tener aproximadamente 20-30 mm de largo. Las estructuras más largas a menudo dan lugar a que la RTM terminada se vuelva a segregar o a que los terneros comiencen a seleccionar los componentes.
Por ejemplo, se puede mezclar la paja en el carro mezclador de alimentos hasta que tenga la longitud adecuada. También es importante asegurarse de que no queden restos de alimento en el carro mezclador que pudieran causar posteriormente el crecimiento de hongos en la RTM seca.
Si resulta difícil dar a la paja la longitud correcta o si la paja tiene demasiado polvo después de mezclarla, también se puede comprar y usar paja picada sin polvo. A menudo, esta paja picada sin polvo se comercializa prensada en bolsas de plástico, por lo que se puede almacenar ahorrando espacio. Además, permite omitir el proceso de picado en el carro mezclador, que puede llevar hasta 20 minutos.
3.er paso: mezclar paja y melaza
A continuación, la paja se mezcla con melaza (contenido de melaza de aproximadamente el 5 % de la mezcla terminada) en el carro mezclador de alimentos. La melaza sirve para que el pienso concentrado se adhiera posteriormente a la paja. Si es necesario, también se puede añadir aproximadamente un 1 % de aceite vegetal para reducir el polvo. Se debe mezclar hasta que quede claro que los componentes líquidos se han distribuido bien y no se vean grumos.
4.º paso: añadir componentes de pienso concentrado
A continuación, se añaden los componentes de pienso concentrado al carro mezclador. Dependiendo de la mezcla recomendada, puede mezclar entre un 20 y un 30 por ciento en peso de paja con la porción restante de pienso concentrado. En términos de volumen, se ha demostrado la eficacia de una proporción de 50 % de paja y 50 % de pienso concentrado, es decir, una palada de paja por una palada de pienso concentrado.
Según el concepto de mezcla y el carro mezclador de alimentos, puede que solo sea necesario mezclar brevemente (unos pocos minutos) la mezcla terminada hasta lograr una mezcla homogénea.
5.º paso: almacenamiento
La RTM seca (mín. 80-90 % de sustancia seca) se puede almacenar sin ningún problema durante 1-3 meses (naturalmente, dependiendo de la calidad de los ingredientes). Algunos consultores también recomiendan, por ejemplo, añadir sustitutos de leche a la mezcla. Sin embargo, dicha mezcla tendría que consumirse en unos pocos días.
El almacenamiento se debe realizar en un lugar seco y cerrado. Esto significa que el alimento no debe ser accesible a los roedores ni a las moscas. En este sentido, por ejemplo, se ha demostrado la eficacia de los contenedores IBC abiertos con tapa o de los big bags.
Cómo administrar la RTM seca
La RTM seca se puede administrar de forma similar al pienso concentrado puro. Se comienza ya en la 2.ª semana de vida con pequeñas cantidades. Siempre tan solo lo que coma un ternero en un día. El recipiente de alimentación debe quedar casi vacío.
Cuando los terneros pesan aproximadamente 1,5-2 kg, puede comenzar a alimentarlos con una ración de alto rendimiento para vacas (adaptada a aproximadamente 25 l de leche) si lo desea. Esto debe hacerse durante la fase de destete o inmediatamente después.
A menudo, por razones de economía, en el establo de terneros solo se administra RTM seca, a veces junto con heno. Esto no supone ningún problema siempre que los terneros no permanezcan en el establo de terneros durante más de 2 semanas. A más tardar después de trasladarlos al establo de ganado joven, se les debe comenzar a ofrecer la misma ración de alto rendimiento para vacas, además de la RTM seca.
A los 4-5 meses de edad, la ingesta de RTM seca se debe limitar a 3 kg por día. Por supuesto, siempre es importante prestar atención al desarrollo de los terneros y comprobar si se han alcanzado los objetivos de peso fijados. Por lo general, la administración de RTM seca se puede interrumpir a los 6 meses de edad.