旧拠点では、子牛をK0区画(K0 = 出生直後からおよそ2週間まで)でSingleIgluに入れていました。K1区画(K0の次から離乳まで)で子牛を小グループにして牛舎で飼養しました。そこでは天候の変動のため空調問題がしょっちゅう発生しました。微小気候を作り出せず、高濃度のアンモニアのため子牛たちはしょっちゅう呼吸管炎症を起こしていました。

さらに呼吸管炎症に加えて旧拠点のK0区画ではクリプトスポリジウムの問題も発生しました。このため新拠点にシングルヒュッテを利用すべきでないことが明らかになりました。新拠点には高めに設置された子牛ボックスを設置しました。これでボックスの洗浄と消毒が楽にできるようになりました。

旧拠点では拡張開始にともない牛舎収容能力に限界があったため、すでに最初のIgluVerandaが導入されました。このベランダがとてもよく成功しました。新拠点のためには子牛舎を計画する予定だったため、経営者ラインケさんとチームは哺乳自動機を装備した「理想的な」子牛舎を探し始めました。探しても見つからず、結局実績のある大部屋式Igluで試すことにしました。最初は大部屋方式が大規模スタイルに適用可能かどうかまだ懐疑的だったので、屋根を延長し、大部屋用Iglu16台とH&L 100哺乳自動機を4基導入しました。「Igluハウスはさほど高価ではありませんでした。これで随時考え方を変えて、他の方策が見つかったのです！」と、ロマン・ラインケさんは振り返ります。

豊富に外気が入る新設Igluハウスで子牛を飼養しました。しかし設備サイズがマイナスの影響を及ぼしました。特に風の強い悪天候のとき子牛がじゅうぶんに保護されませんでした。そこで農業会社のチームは子牛舎を継続的に改善しました。プラスチックプレート付きのグリルフェンスをIglu開口部まで設置することにしました。これならIgluの前で寝そべる場所にいる子牛が保護されました。さらに、防風ブラインドを設置し、悪天候のとき追加の保護としました。プラスチックプレートがあるため、高圧クリーナーで小口を洗浄する際でも噴霧が他のボックスに掛からないようにできました。

「今は肺の問題がなくなったとは言えませんが、管理しやすくなりました」と、ラインケさんはとても満足気に語ってくれました。

農場の子牛使用区画K0とK1が農場の中央に位置することで、スタッフが子牛の所を常に往来し、「通り過ぎながらでも」子牛をチェックできるという大きな利点があります。

最初数日間子牛はその日の2回目の哺乳時に3ℓの出荷用ミルクをもらいます。つまり初日に7ℓを飲みます！2日目からは3回4ℓとなります。

K0段階で子牛は農場に3台あるMilkTaxiで出荷用ミルクをもらいます。この場合でも子牛は1日に3回4ℓの出荷用ミルクまたはMAT哺乳をもらいます。冬には特に3回目の哺乳が非常に有利に作用します。今のスタッフ人手ならこれも楽にこなせます。

K1への移動前数日間、子牛はシングルボックスで代用乳に慣らし、移動のストレスを少し軽くします。

誕生するとまず出生体重が計測されます。K0区画からK1区画に移動する際、２回目の体重測定を行います。３回目の体重測定はK1区画から出す際に行われます。

体重がものをいいます。K0区画では1日当たり1,100 g以上増量。その後のK1区画で、現状では平均日量1,050 g増となっています。冬には体重増分が約100 g落ちますがこのレベルなら満足できます。

ブラーツさんはこうした高い体重増加が優れる初乳供給と栄養価の高い脱脂乳成分60 %のMATのおかげだとしています。さらに後年、若牛区画では２ヵ月おきに体重を測った後、生殖させます。

農場から出荷されるどの家畜でも現在は28日間は保持すべきことが義務付けられているため、K0区画は基本的に屋根付きでなければなりません。この農場では応急対策として4台のIgluVerandaを追加調達し、雄子牛のためによく機能しています。